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Sostenibilità - Allevamenti da latte
mar 14 maggio
• 15:30-16:30
Francesca De Vecchi
• Serena Soffiantini
• Giovanni De Luca
Ridurre lo spreco alimentare: la sfida di Sacco System per un futuro sostenibile
mar 14 maggio
• 12:00-12:30
Tecniche ed analisi - Tecniche sensoriali
gio 16 maggio
• 14:30-15:45
Monica Cappellari
• Carlo Piga
• Anna Garavaldi
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