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Flavio Tosi
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Sessioni
Alimenti e nutrienti - Latte e latticini in tavola
gio 16 maggio
• 15:30-16:30
Anna Maria Pellegrino
• Enrico Surra
• Elisabetta Bernardi
+1
Tecniche ed analisi - Tecniche sensoriali
gio 16 maggio
• 14:30-15:45
Monica Cappellari
• Carlo Piga
• Anna Garavaldi
+1
Scienza applicata - Latte e latticini ovini e caprini
gio 16 maggio
• 11:00-12:00
Margherita Addis
• Vittorio Zambrini
• Giacomo Lai
+2