Presente nel settore lattiero-caseario sin dal 1960, nei primi Anni 2000, ormai dirigente in pensione, inizia a scrivere sulle riviste di settore. Nel 2019, viene nominato direttore tecnico editoriale di Scienza e Tecnica Lattiero Casearia e, da gennaio 2022 cura e dirige il congresso digitale LattePiù.