Navigazione

Vittorio Zambrini

Tecnologo alimentare (OTAER n.237), ha lavorato per oltre 40 anni in importanti aziende alimentari in Italia e all’estero.  Presidente di Tecnoalimenti, svolge attività di consulenza tecnico-scientifica ed è professore a contratto in Chimica e Tecnologia dei Prodotti di Origine Animale (modulo Latte) presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza....

Tecnologo alimentare (OTAER n.237), ha lavorato per oltre 40 anni in importanti aziende alimentari in Italia e all’estero.  Presidente di Tecnoalimenti, svolge attività di consulenza tecnico-scientifica ed è professore a contratto in Chimica e Tecnologia dei Prodotti di Origine Animale (modulo Latte) presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza. Autore di numerose pubblicazioni scientifiche è contitolare di alcuni brevetti industriali.

Le sessioni di Vittorio Zambrini

...
Crediti

Innovazione - Innovazioni gestionali

mer 15 maggio • 11:00-12:00
Andrea GiomoFilippo RengaVittorio Zambrini
...
Crediti AGRIS Sardegna

Scienza applicata - Latte e latticini ovini e caprini

gio 16 maggio • 11:00-12:00
Vittorio ZambriniMaria Gabriella SerraLuigi Chessa +2
Scoprile tutte

Altri relatori

Foto Flavio Tosi

Flavio Tosi

Scopri di più
Foto Christophe Lafougère

Christophe Lafougère

Scopri di più
Foto Vincenzo Bozzetti

Vincenzo Bozzetti

Scopri di più
Foto Enrico Surra

Enrico Surra

Scopri di più
Scopri tutti i relatori